會計對象是指會計所要核算和監督的內容。會計作為經濟管理的重要組成部分，它所反映和監督的內容，不是也不可能是毫無選擇地包羅萬象的，而是根據經濟管理的特定要求，從特定的角度來反映和監督經濟活動的。這種特定的角度和特定的要求，決定了會計對象的特定內容。在市場經濟條件下，在企業中，會計的對象表現為企業在生產經營過程中能以貨幣表現的經濟活動，也就是企業再生產過程中的資金運動。下面僅以制造業為例闡述其資金運動及循環周轉的主要過程。
　　制造業的資金，在生產經營活動過程中，不斷地改變形態，經過供應、生產、銷售三個階段，周而復始地進行循環周轉。在供應階段中，企業以現金或銀行存款等貨幣資金購買各種勞動對象，為進行生產而儲備必要的物質，貨幣資金就轉化為儲備資金。在生產階段中，工人利用勞動資料對勞動對象進行加工，這時企業的資金，即由原來的儲備資金轉化為在產品的生產資金。同時，在生產過程中，一部分貨幣資金由于支付職工的工資和其他生產費用而轉化為在產品，成為生產資金。此外，在生產階段中，廠房、機器設備等勞動資料因使用而磨損，這部分磨損的價值（通常稱為折舊）轉移到在產品的價值中，也構成生產資金的一部分。當產品制造完成時，生產資金即轉化為成品資金。在銷售階段中，企業將產品銷售出去，通過結算，重新取得貨幣資金，成品資金又轉化為貨幣資金（其中包括新創造的純收入）。企業在這部分貨幣資金中，將一部分純收入以稅金等形式上繳國家，以及按規定提取盈余公積和分配利潤以后，又用以購買材料，支付生產費用，繼續進行周轉著。

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